ザクロの簡単なむき方公開!秋の美容と健康対策はこれでOK!

      2016/02/14

この記事の所要時間: 257

美容や健康にとてもいいというザクロ、

これからが旬ですね。

 

最近はその効能を期待したジュースや

お酢などいろいろな商品がありますが、

せっかく旬の季節ですからフレッシュな

ザクロを摂りたいもの。

 

ただザクロって皮をむくのが面倒ですよね。

力づくでむくと汁が飛び散るし

何とか割って手で一粒一粒ほじるようにして

食べるのは気が遠くなります。

 

奥歯の奥がきゅっとするようなザクロの

甘酸っぱさは大好きなんですが、

食べる時の面倒を考えると

店頭に大きくておいしそうな

ザクロが出ていても

見送ることがしばしばな私です。

 

そんなザクロの簡単なむき方を発見しました。

ザクロは好きだけど面倒で敬遠していた方。

必見です!

 

これで簡単!ザクロの剥き方

zakuro1

まず、ナイフを用意します。

 

zakuro2

ザクロのとがった部分を切り落とします。
zakuro3中心の白い部分から放射状に走る線に沿って
皮のみに切れ目を入れます。
この時、みかんの皮をむく時のように
ザクロのお尻の部分は残しておいてください。

zakuro4ナイフの先で中心の白い部分に
円錐状に切れ目を入れます。

zakuro5切れ目を入れた中心の白い部分を取り除きます。

zakuro6皮に切れ目を入れた部分から
全体をやさしく開きます。

zaluro7実がついた方を下にしてお皿を受け
軽く叩き落とすようにします。
ね、簡単ですよね。
ザクロは手で剥こうと思ったら

けっこう皮が固いと感じますが

ナイフを使えばさほど堅い皮ではありません。

皮にナイフを入れる位置さえ気をつければ

実離れがとてもいいんですよ。

 

女性の味方!ザクロのすばらしい効能

女性ホルモンエストロゲンを始め

ビタミンC、ビタミンK、カリウム、

繊維質などを豊富に含み、

美容と健康、アンチエイジングに

絶大な効果を持つザクロ。

・骨粗鬆症の予防

・アンチエイジング

・ダイエット

・免疫力アップ

・美肌

・むくみ改善

・血圧降下

・疲労回復

とどれも見逃せない魅力的な効果ですよね。

有効成分が豊富なくせに1個当たりの

カロリーは約55kcal前後と

低カロリーなのもうれしいです。

 

できれば種も食用したい!

 

ザクロの有効成分の1つエラグ酸。

美白成分であるエラグ酸はザクロの種に

含まれています。

そうと聞いたらできれば種も食用したいところです。

 

そのまま噛み砕いて食べるのはちょっと

抵抗があるでしょうから、種ごと

ジューサーやミキサーにかけるという手もありますね。

おいしくて美容にもいいザクロ。

今年は面倒がらずにお召し上がりください!

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