中国:習近平国家主席訪米中!シアトルでの歓迎晩餐会メニュー公開

      2016/02/14

この記事の所要時間: 58

画像出典:http://www.qlmoney.com

9月22日、国賓として彭麗媛夫人と共に訪米し、

シアトルからアメリカでの日程を

スタートさせた中国の習近平国家主席。

 

昨日25日に行われた

米中ビジネス・ラウンドテーブル」では

マイクロソフトのサトヤ・ナデラ氏、

アマゾンのジェフ・ベゾス氏、

アップルのティム・クック氏、

IBMのバージニア・ロメッティ氏、

アリババの馬雲(ジャック・マー)氏ら

米中の有名企業トップ30人という

そうそうたる顔ぶれが集まり、安倍首相

訪米した際との差が話題になっています。

 

しかし私は歓迎晩餐会でのメニューのほうに

興味がありまして。

晩餐会には中国が「古くからの友人」と呼ぶ

キッシンジャー元国務長官。

元米財務長官ヘンリー・ポールソン

ビル・ゲイツ夫妻なども同席しました。

メニューも特別対応だったのか

見てみたいと思います。

 

Sponsored Links

シアトルでの習近平主席歓迎晩餐会メニュー

 

フレッシュサラダ

地野菜にダイコンとナツメ

バターナッツかぼちゃのピューレ

フレッシュレンコン

エシャロットドレッシング添え

xijiping4画像出典:http://www.dooo.cc

動物性タンパク質なしのあっさりとした

サラダですね。

ナツメを使ったのが中国に対する敬意でしょうか。

パン

パセリとエシャロットのロール

海塩ロール

 

メインディッシュ

ワシントンビーフのステーキ

ノースウェストのニジマスロール

ワザビマッシュポテト

ベビービート

芽キャベツ

ベビーズッキーニとベビースクワッシュ

デミグラスソース添え

xijiping3画像出典:http://www.dooo.cc

左の黒いのがステーキ、

右がニジマスロールのようです。

真ん中はわさびマッシュポテト。

ワサビ味……どうなんでしょう?

 

ベジタリアンのためのメインディッシュ

マッシュルームとグリル野菜のシャルロット

ロブスターマッシュルーム

エダマメソース

スモークトマトソース

4ulfye8z1_6y_5x画像出典:http://mushroom-collecting.com

ロブスターマッシュルームというのは

初めて聞きましたが、北米でとれる

こういう派手な感じのキノコだそうです。

 

デザート

チョコレートムースドームの

クリームピスタチオケーキ乗せ

ブラッドオレンジ

フィンガーライムキャビア

xijiping2画像出典:http://www.dooo.cc

b71dcd2e2e455793be609c4f8fdec620画像出典:http://www.pacifichorticulture.org

キャビアフルーツ?

画像ではちょっと確認できませんが、

ムースの向こう側にパラパラとアレンジ

されてるんでしょうか。

 

これも初めて聞くフルーツです。

↑こんなふうに細い果実の中にキャビアのような

プツプツが入っているかんきつ類のようです。

「森のキャビア」とも呼ばれてるそうで。

触感が魅力の高級フルーツ。

見かけたら試してみたいですね。

 

チョコレートの巣

オリーブオイルケーキ

金の卵に入ったメイヤーレモンクリーム

パッションフルーツパール

xijiping1画像出典:http://china.hket.com

メイヤーレモンは中国が原産だそうですので

特別な意味を込めてつかったのでしょうか。

ワイン

・シャトーサンミッシェルワイナリー

  2013カベルネ・ソーヴィニヨン

・シャトーサンミッシェルワイナリー

  シャルドネ2014

 

ふーむ、なるほど。

ビーフとニジマス以外は動物タンパクなしの

ヘルシーなコースという印象ですね。

特に贅沢だったり凝っていたりという

印象はありません。

ワシントン産の地野菜やビーフ、ワインなど

地物と中国由来の食材を使うことで

友好ムードを醸し出したというところでしょうか。

ヘルシーといえばヘルシーですが、意外に

質素だなと思いました。

っちゅうか……ビジュアルがイマイチ?

メインディッシュなんか町の食堂みたいに

モリモリ乗せちゃって、全体にもあか抜けないですね。

ファミレスっぽいとでもいいましょうか。

自分が招く時には食のもてなしに特にこだわる

中国人の習近平氏ご満足いただけたのでしょうか。

 

でも普段の習近平氏は質素な食生活で知られ、

「10人の会食で料理4皿とスープ」

という堅実ぶりがアピールされていますから

いいのかな。

中華では人数分の料理+スープが

オーダーの際の目安とされていますから、

10人で4皿はけっこう質素なのです。

まあ、知り合いが家にやってきて夕飯の

時間になっちゃったから

「じゃ、何にもないけどうちで食べてけば?」

くらいの感覚?

 

イギリスからは国賓待遇でお呼ばれ!

でも、その実態は微妙なようですよ。

習近平主席を英国がジョークで歓待!トイレ前で会見でも蜜月関係?

 

習近平主席訪英:女王陛下の晩餐会のメニュー!ワインのお値段は?

中台首脳会談:習主席と馬総統の会食メニューは?レストランはどこ?

中台首脳会談:習近平と馬英九の握手は何秒間?食事はワリカン!?

馬英九総統:「習近平の幕僚」を自称!?「本音を吐いた」と批難の嵐

 

 - 社会ニュース, 中国ニュース,